上证报中国证券网讯（记者毛佳慧）近日，永辉超市奉化万达店焕新开业。据了解，作为宁波首家胖东来模式调改门店，宁波奉化万达店焕新开业首日销售额同比增长724%，客流同比增长450%。
永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚介绍，永辉超市胖东来模式调改成果聚焦“人货场”三大升级：“人”的层面，通过提升员工专业技能与工作热情，推动其从“服务者”向实现自我价值的“零售工匠”转型；“货”的层面，完成从“性价比”到“质价比”的品质跨越；“场”的层面，将零售空间升级为“品质生活中心”，打造更适配中国主流家庭的国民品质超市。
据悉，此次宁波奉化万达店的焕新，也聚焦“人货场”的升级。员工福利方面，奉化万达店员工综合薪资提升约22%，日工作时长控制在8小时内，满一年即享10天带薪年假，还提供免费员工餐及员工休息室、培训室。商品方面，奉化万达店全面对标胖东来的产品和价格。门店对原有13050个商品进行全面梳理，下架9077支商品，新增5564支商品，新增比例超过60%。调整后商品结构达到胖东来商品结构的85%，进口商品占比达20%。服务方面也全面升级，一方面，门店布局上取消强制动线、拓宽过道、降低中岛货架高度；另一方面，门店增设便民服务区，细节之处尽显关怀。
随着奉化万达店加入全国调改矩阵，永辉超市全国调改门店数量达112家，预计8月底调改门店总数将突破178家，覆盖全国66座城市。
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